Clasificación de SAINT-EMILION

lunes, 25 de mayo de 2009

La clasificación de Saint-Emilion se maneja con otra base y es el único caso en Bordeaux que está incluido en el sistema de Denominaciones de Origen Controlado.

Hay una Denominación de Origen separada, Saint-Emilion Grand Cru.

Dentro de esta Denominación de Origen, los Cháteaux se dividen en tres subdivisiones: Grand Cru, Grand Cru Classé y Premier Grand Cru Classé (que a su vez se divide en Grand Cru Classé A y Grand Cru Classé B).

La clasificación original se realizó en 1955 y hay reclasificaciones que permiten promover o bajar la clasificación teóricamente cada 10 años